飲食店の名前をお客様に覚えてもらうには

材料や料理へのこだわり、他店との差別化などでブランドイメージ向上に努力したとしても、お店そのものに識別力がなければお客様に忘れられてしまいます。

スポンサードリンク

大切なのはお客様に名前を覚えてもらうこと、そして他店とは違う特別なイメージを持ってもらうことです。
まずは印象に残る名前、そしてロゴマークを作りましょう。ロゴマークがまだの人は、プロのデザイナーに作ってもらいましょう。お金はかかりますがそれ以上の資産価値があります。
お店の名前が覚えにくい場合は、愛称をつくりましょう。そして、メニューにならんでいる商品に、お店の愛称をちりばめましょう。

マクドナルドのメニューを見ると、
「マックフライポテト」、「ビッグマック」、「メガマック」、「チキンマックナゲット」
などなど、
「マック」という言葉が多数使われていることに気がつくと思います。

スポンサードリンク

これはマクドナルドが「マック」という愛称をしっかりお客様に記憶してもらうためのテクニックです。
メニューにある料理はお客様が声を出して注文をします。
自分で発声することにより、「マック」という言葉が深く記憶に入ります。
よく子供のとき、覚えるには声を出して読みなさい、と言われたことがあるでしょう。人間は、文字を見たり、聞いたりするだけではなかなか覚えません。しかし、自分で声を出すと記憶に残りやすいのです。
だからマクドナルドはメニューに「マック」という言葉をちりばめたのです。

行列のできるお店は、お客様にお店の名前を印象付け、覚えてもらういろいろなテクニックを使っています。街に出て、人気店を観察してみてください。注意してみればそこかしこにいろいろなテクニックが発見できます。

スポンサードリンク

サイト内関連記事

飲食店のブランドとは: 飲食店もブランドの時代です。ブランドを意識しない飲食店はこれから生き残っていけな......
飲食店のこだわり: 消費者がブランド志向を高めていく中で、飲食店もブランドを持つことがますます重要に......
飲食店のブランドイメージを向上させる権威: 飲食店もこれからはブランドの時代です。お客様はブランドイメージの高いお店にあこが......